De 12 a 16 de outubro os grupos do Jardim-escola, Pré-escolar e 1º Ciclo celebraram a semana da alimentação com várias atividades.
A primeira atividade foi no dia 12 com a vindima e a desfolhada na Quinta do Seixo onde os nossos alunos apanharam milho, desfolharam as espigas que apanharam, alimentaram animais, vindimaram, pisaram uvas, entre outras atividades. Foi um dia em cheio! É um lugar que vale bem a pena visitar, pelo que fica a sugestão.
http://www.quintadoseixo.com/
Nos dias seguintes, como já vem sendo tradição, confecionamos compotas, o doce mais saudável que eles podem comer. Este ano confecionamos compotas de abóbora, courgette e cenoura.
Os alunos trouxeram uma porção de açúcar e o alimento que calhou à sua turma (abóbora, courgette ou cenoura). Em seguida dirigimos-nos para a cantina onde eles prepararam os alimentos, descascando-os, laminando-os e/ou cortando-os conforme a necessidade da preparação de cada alimento.
Quando terminaram de preparar os alimentos, dirigiram-se à cozinha, onde, com a ajuda da educadora Manuela, prepararam o tacho onde se iria confecionar a compota.
No final foi só enfrascar, nos frascos de vidro recolhidos e guardados ao longo do ano (de fruta de bebé, de café, de maionese, entre outros).
Assim que ficaram prontas, as compotas foram vendidas à comunidade escolar no dia 16. Esse dinheiro terá como destino proporcionar uma atividade diferente no dia Mundial da Criança aos nossos alunos.
Para além das compotas, este ano decidimos fazer com os nossos alunos uma piza saudável, para que eles compreendam que podem comer piza, um alimento que todos adoram, mas de uma forma mais saudável, fazendo uma massa sem gordura e utilizando legumes e frutas.
No dia 16 de manhã, os alunos dirigiram-se, por turmas, à cantina, onde o nosso Chefe de cozinha lhes entregou a massa da piza para amassarem e esticarem e para também prepararem os vegetais e frutas para colocar na piza, cortando-os em pedaços pequenos. Depois de tudo pronto, foi só decorar as pizas.
No final do dia 16, dia da Alimentação, fizemos um lanche onde os alunos puderam provar as suas compotas com tostas ou broa e também a piza confecionada por eles. Estava tudo delicioso!
Foi uma semana cheia de atividades, mas valeu a pena pois os nossos alunos gostaram bastante.
Ana Arada
